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おいしい日本の野菜

プーケットでは最近日本の野菜が手に入るようになって
たいへん便利。
先日、日本のかぼちゃを見つけたので
今日は「かぼちゃのとろっとそぼろ煮」を作ってみた。

日本のかぼちゃはタイのものに比べると小さく
軟らかくて色も濃い。
これぞ緑黄色野菜!といった感じ。
それに比べタイのかぼちゃは日本のものの5倍はあって
色も薄く、硬い。とにかくデカイ。
あんまりおいしそうじゃないので今までは買わなかった。

日本の野菜の色ってタイのものに比べると鮮やかな気がする。
トマトもきゅうりもなすも。(タイのなすは緑色!)
なんだか体に良さそうね。

私の両親は定年退職後、二人で色んな野菜を育てていて
毎年「売るほど」収穫するそうな。
私の大好きな里芋やさつま芋なんかもあるんだって。


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今日スーパーのレジに並んでいると、後ろに並んでいた
タイ人の女性に日本の長ねぎを指して「それは何?」と聞かれた。
「ジャパニーズスプリングオニオンよ。(そう書いてた)」と答えると、
「そんな野菜初めて見たわ。」と驚いていた。

「・・・私の好物なの。」と答えておいた。








~ お ま け ~



「母ちゃん3連発」




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いやー参ったなヾ(´ε`*)ゝ






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